Repères
CEO, COO
CEO, COO · Petfood · 8 min
Reponse courte : en petfood, la differenciation produit ne tient pas sans maitrise industrielle. Les entreprises qui reussissent recrutent tres tot les profils qui securisent R&D, qualite et excellence de fabrication.
Les fonctions les plus importantes sont R&D Director, Palatability Scientist, Quality & Food Safety Manager et Manufacturing Excellence Lead. Elles servent une meme promesse : garder la qualite de la recette, la constance du lot et la fiabilite de l'execution.
Pour les dirigeants, le bon signal est simple : si votre innovation avance plus vite que votre usine, le backlog finit toujours par revenir sous forme de cout ou de retours terrain.
Sources : Mars et EY pour la lecture marche et execution.
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